¡Welcome to Barrio Mapocho!

Un lugar donde te impregnas de la cultura chilena. A place where you go insie the chilean culture.

Welcome to Chile! 12/09/2009

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I invite you to know an autentic chilean neighborhood, Barrio Mapocho, where you can find tipical food and drinks in old buildings and streets full of people selling. These gives to Barrio Mapocho an special admosfer and make it a unique place yo visit.

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Los pergoleros despidieron a Victor Jara

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Los restos de Victor Jara descansan en el Cementerio General

Tras una larga romería, el cantautor fue despedido por cerca de 5 mil seguidores en multitudinario homenaje.

por latercera.com y Agencias – 05/12/2009 – 20:05
Joan Jara, viuda de Víctor Jara, encabezó el homenaje.

Con alrededor de 5 mil seguidores y una romería que duró cerca de 5 horas, Víctor Jara recibió la despedida que no obtuvo en 1973. Homenajes, cantos, expresiones artísticas, bailes, aplausos y banderas rojas marcaron la jornada de homenaje al autor de Te recuerdo Amanda, quien fuera enterrado por primera vez hace 36 años en una ceremonia semiclandestina.

La romería, que comenzó hoy a 11 de la mañana, concluyó con el ingreso del féretro al Cementerio General. En el lugar se encontraba dispuesto un escenario, en el que su viuda, la inglesa Joan Jara, y sus hijas despidieron al artista con emotivas palabras.

“Sus canciones nos ayudaron a soportar su ausencia. Hoy su cuerpo destrozado por la tortura y el metal volverá a la tierra envuelto en el amor de sus hijas y su mujer, y en el enorme amor de su pueblo. Se ha hecho todo lo posible en cuanto al esclarecimiento de las causas de muerte de Víctor. Entonces ahora esperamos saber quién dio la orden de matar, pero la mejor justicia que nuestro padre ha tenido es la justicia del pueblo”, afirmaron.

La despedida al artista comenzó en el Galpón Víctor Jara y pasó por las calles Brasil, Compañía, San Martín, San Pablo, Morandé y General Mackenna. La comitiva la encabezó su viuda acompañada entre otros por la ministra de Cultura, Paulina Urrutia, dirigentes del Partido Comunista y su presidente, Guillermo Teillier, el candidato presidencial del Juntos Podemos, Jorge Arrate y el presidente del PPD, Pepe Auth.

La mayoría de los asistentes portaba pancartas estampadas con el rostro de Víctor Jara o bien banderas rojas del Partido Comunista, Partido Socialista y Movimiento de Izquierda Revolucionaria. También se hicieron presentes el club de fútbol Universidad de Chile, agrupaciones de víctimas de violaciones de los derechos humanos durante el Gobierno Militar y federaciones estudiantiles.

La plegaria del Labrador, una de las canciones más conocidas de Jara, fue coreada por la multitud. Uno de los momentos más emocionantes de la jornada se vivió al arribar el ataúd a la Pérgola de las Flores, al costado del río Mapocho. Allí, en un acto de reconocimiento al artista, las pergoleras lanzaron flores al féretro cubierto por una manta negra con bordes rojos.

Luego de casi cinco horas, los restos del cantautor fueron llevados al Memorial de Detenidos Desaparecidos, donde se realizó una ceremonia íntima en la que familiares y amigos rindieron un último tributo al artista, previo a su sepultación definitiva.

Fueron aproximadamente 4 kilómetros de recorrido hasta que la multitud llegó al Cementerio General, desbordando las vallas de seguridad e impidiendo el ingreso fluido de la comitiva.
 
“Tras su horrorosa muerte se congeló el tiempo”, susurró a la multitud y entre lágrimas la viuda del artista, minutos antes de que fuera bajado el ataúd.  En tanto, sus hijas Amanda y Manuela, señalaron que “La mejor justicia que nuestro padre ha tenido es la de su pueblo”.

La despedida al fallecido artista se inició hace dos días. Durante ese lapso asistió la Presidenta Michelle Bachelet, quien recalcó en la oportunidad que “después de 36 años, Chile adeudaba un homenaje a este hombre que fue coherente con los valores de la justicia social. Víctor ahora puede descansar en  paz”, concluyó.

El actor, director teatral, poeta y músico fue asesinado por agentes del Gobierno Militar mientras permanecía detenido en un centro para prisioneros políticos días después del Golpe de Estado del 11 de septiembre de 1973. 

Fue sepultado el 18 de ese mes en la misma tumba donde sus restos descansarán desde hoy luego de que fueran rescatados por su viuda, presidenta de la fundación que lleva su nombre.

 

Cafetería

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Para hacer un alto después de tanto caminar puedes disfrutar de un rico café en la cafetería “Cecilia”, la cual esta ubicada a un costado del Centro Cultural Estación Mapocho.

 

El presidente de la pérgola de San Francisco 12/08/2009

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Francisco Zamora Palma:

El único presidente hombre electo en la pérgola de San Francisco

Francisco Leonel Zamora Palma es el actual presidente de la pérgola de las flores de San Francisco. Llegó hace varios años a trabajar en ese rubro, pero desde hace 18 años que tiene un cargo importante a su disposición y con el cual ha logrado varios frutos. Uno de los proyectos más grandes que tiene es la remodelación total de la pérgola. Los trabajos comenzarán a principios del año 2010.

En este lugar emblemático del Barrio Mapocho, el cual es conocido por sus llamativos arreglos florales, siempre ha imperado un gran matriarcado. Las mujeres desde el comienzo de la pérgola han liderado este negocio, ellas son las que mandan en este colorido espacio del centro de Santiago.  

El inicio de las flores en su vida

La primera pérgola de la ciudad de Santiago se ubicó en el bandejón central de la Alameda, frente a la Iglesia de San Francisco. En sus inicios, un pequeño grupo de mujeres se situaba en ese lugar para vender flores. A este lugar llegaba gente de buena situación económica, para asistir a la misa del domingo. No había un puesto para que estas mujeres pudieran vender su mercadería. “Pusieron unas mesas para que trabajaran, porque al principio vendían en el suelo”, comenta Francisco Zamora Palma. Luego en el año 1927, construyeron la pérgola como tal. Con el paso del tiempo  el negocio comenzó a crecer y los clientes fueron aumentando de manera paulatina. “Ellas se esforzaron y lucharon mucho”, dice Francisco.

Llegó el momento en que no se podía seguir vendiendo al medio de la Alameda. “Cuando empezó a crecer la ciudad se dieron cuenta de que era imposible que siguiera en ese lugar”, comenta Zamora. La amenaza de los automóviles era algo patente. Por esta razón fue necesario el traslado de todos estos trabajadores junto con sus flores a otro lugar de la capital, hacia la calle Santa María, muy cerca de la Vega Central. “Cuando los trasladaron de la Alameda acá siempre fue con la promesa de que esto era transitorio y que venia algo mejor. Ellos siempre estuvieron aquí de paso. Nada fue como las autoridades les habían dicho a todos las pergoleras de aquella época. Hasta el día de hoy la pérgola sigue siendo casi la misma de siempre. “No esta igual, pero todo los cambios que hay lo hizo la gente de aquí. Nunca ni un presidente ni un alcalde ni un intendente ni nadie nos ayudó”, agrega el presidente de la pérgola.

 Su comienzo en  la pérgola de San Francisco

“Yo llegue alrededor del año 1984 a la pérgola, a trabajar con mi mamá en su local. Mi familia siempre ha tenido florería”, dice el presidente de la pérgola de San Francisco.  

Llegó para apoyar a su mamá en el local de flores. Se había recibido de la carrera de turismo e hizo la práctica en una agencia de viajes, pero no logró hacer lo que siempre había soñado, trabajar en hotelería. “Era todo muy difícil, los hoteles no eran buenos y nadie venia a Chile”, dice Francisco Zamora. Inconforme estaba con la situación laboral a la cual podía acceder, por los problema políticos de la época. “Yo me recibí el año 83, en ese tiempo en Chile lo único que había eran problemas, habían protestas todos los días”, dice Francisco.

A pesar de que su idea siempre fue dedicarse a ejercer lo que había estudiado, llegó a la pérgola en busca de mejores oportunidades. “Mi mamá necesitaba que trabajara y el negocio no era malo, me vine a trabajar con ella”, agrega Francisco.

Cuando ya llevaba un tiempo trabajando en el local de su madre, comenzó a inmiscuirse en los temas gremiales, con le objetivo de que todo mejorara.

Su presidencia

En el ámbito de las flores nunca los hombres han mandando, las mujeres han liderado este comercio y por lo mismo nunca antes un hombre se había ganado el cariño de las mujeres como para ser electo presidente “Nunca había habido un presidente hombre, yo fui el primer presidente hombre de la pérgola”, dice Francisco con orgullo. Fue así como gran parte de las locatarias le propusieron a Francisco que se inscribiera para participar de las elecciones. El problema era que lo más probable que la gente no votara por él. Porque nunca se había dado aquella situación. “Los hombres que han tratado de figurar los han hecho pedazos, políticamente hablando”, comenta.

“No estaba en mis planes ser presidente, pero realmente no veíamos a nadie que quisiera asumir la responsabilidad”, comenta Francisco. Frente a esta situación decidió luchar para mejorar las condiciones de su lugar de trabajo y ganó las elecciones en 1991. En un principio tuvo mucha gente en su contra. “Cuando ganamos las elecciones mucha gente reclamó”, explica Francisco. Era el primer presidente electo de la historia de la pérgola, era algo nunca antes visto. Por lo que la situación causó revuelo y mucha polémica en sus inicios.

Una de las características particulares de las elecciones dentro de la pérgola, las cuales son democráticas. Es que los presidentes en la pérgola duran muchos años, ha habido 4 o 5 presidentes desde que esta florería existe.

Actualmente Francisco lleva dieciocho años en la presidencia y esta seguro de que “el día en que yo pierda la confianza de las mujeres voy a perder la presidencia, porque ellas son las que al final eligen”, dice.

El anhelado proyecto de la pérgola de las flores

A pesar de que han pasado más de cincuenta años desde que cambiaron la pérgola de la Alameda a la calle Santa María, su infraestructura no ha variado mucho. Cada día todo esta más viejo y los locales ya tienen varios años encima.

En la actualidad la directiva de la asociación gremial de la pérgola de San Francisco. Trabaja junto con el ministerio de obras públicas en un proyecto el cual ha sido esperado por muchos años. La remodelación total de la pérgola, financiada en su totalidad por el ministerio. Francisco al igual que muchos de los dueños de locales están sorprendidos por este proyecto, el cual es todo un sueño para muchos. “El hecho de que este gobierno nos haga la pérgola nueva es algo que hasta el día de hoy hay gente que no cree, los locatarios nunca esperaron nada de las autoridades”. Los trabajos comenzarían a principios del año 2010, donde se construirían locales provisorios al lado de la piscina de la Universidad de Chile a unos pocos metros de la actual pérgola. Para de esta manera derrumbar toda la pérgola y comenzar una construcción desde cero. “Va a tener un montón de cambios, va a tener estacionamientos, los locales van a ser más cómodos, va a ver una cafetería”, cuenta Francisco. 

Este proyecto tiene como objetivo ayudar a los floristas en su negocio y que todo el lugar se vuelva más agradable para todos y sea un ambiente agradable donde poder comprar. Francisco asegura que “este era un viejo anhelo de los floristas que ahora no están”.

En general este es un gran apoyo para los floristas que trabajan en la pérgola. “La situación actual no es muy buena y este proyecto nos puede ayudar mucho”, dice Mario Aránguiz, florista del local 1.

Sus proyectos personales

Francisco pretende llamar a elecciones luego de que estén instalados en la nueva pérgola y que los floristas determinen a través de las votaciones quien debe seguir siendo presidente de este lugar. “Quiero seguir aquí y espero que me vaya bien con los nuevos locales. No sé si seguir en el asunto gremial”, dice.

Un apoyo fundamental ha sido su señora Juana Vilches con quien tiene dos hijos. “Yo lo apoyo bastante y el cargo que él tiene lo hace bien. Por algo lleva tanto años siendo presidente”, dice Juana.

 
 

Solemne

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El dueño de “Donde Augusto, la instaló como muestra de agradecimiento a Marcelo Bielsa

La gran bandera chilena del Mercado Centra

Chile clasifica al mundial de Sudáfrica 2010 y el Mercado Central se transforma en el coliseo gastronómico donde los chilenos llegan a degustar los mejores platos tradicionales para celebrar una clasificación después de 12 años de ausencia en la máxima cita del futbol, reservada para los mejores.

Es enorme e imponente, está colgada desde el techo del Mercado Central y cubre totalmente la parte poniente del lugar, para ser vista por todo aquel que ponga sus pies en este popular y conocido lugar, que se destaca por sus frescos mariscos. Fue puesta el 14 de octubre.

Todo esta teñido de rojo, azul y blanco, la bandera de Chile esta situada en una parte del restorán de Augusto Vásquez, llamado con su nombre “Donde Augusto”.

Él fanático del futbol acompañó a la selección chilena junto a la hinchada y una gran bandera para hacerse presentes en el estadio Atanasio Girardot de la ciudad de Medellín, Colombia el 10 de octubre. Fue el día en que Chile disputaba su puesto en el mundial de Sudáfrica 2010 y donde después de unos extensos 90 minutos logró la victoria frente a los colombianos. Por esta razón es que Augusto decidió, orgulloso colgar la bandera de aquel momento histórico en el Mercado Central, la cual tiene escrita en el borde superior: “Don Marcelo Bielsa” y en la parte inferior: “Chile le agradece”. Como muestra del gran trabajo del Director Técnico, de nacionalidad argentina, por haber “sido un buen líder que ha sabido manejar bien a su equipo, como dice Antonio Morales garzón de ese restorán.

Es posible poder respirar en paz, nuestra Selección Chilena ya está clasificada para ir al Mundial de Sudáfrica 2010. Después de unos duros y largos años donde su Director Técnico, Marcelo Bielsa debió ser firme y estricto, para que de esa manera fuese posible obtener favorables resultados en los partidos de las eliminatorias y lograr un buen puesto en la tabla de posiciones.

Muchos comentan que Bielsa ha sido fundamental para esta selección porque “ha hecho las cosas correctamente y hemos avanzado mucho en el tema del fútbol”, dice Natalie Fuentes, cajera de “La joya del pacífico”.

Jorge Espinoza comenta que los miembros del equipo chileno “Al ver a un hombre serio, responsable ahí recién se esforzaron al máximo, porque sabían que nada se les iba a regalar, sino que ellos lo iban a tener que adquirir por su trabajo”. Pero no todos están de acuerdo en que Bielsa debe ser tan alabado y que todo ha sido gracias a él, “los jugadores son los que hicieron el desempeño y quienes lograron el triunfo de haber clasificado”, dice Scarlet Cañas, clienta del “Donde Augusto”. 

Es así como ésta bandera chilena ha llamado la atención en uno de los lugares más antiguos del país, donde se huele tradición y cariño, por parte de todos los que trabajan ahí y por quienes visitan de manera constante el restorán de Augusto, quien “es una gran persona y es un personaje muy conocido, él es un fanático del fútbol y por eso le dedicó esto a Bielsa”, dice Antonio Morales.

“El Mercado siempre se ha caracterizado y sobre todo este local de “Donde Augusto”, por ser un punto de encuentro para los festejos y para los partidos importantes”, dice Scarlet Cañas. Esto debido a que la fortuna del dueño de este local ha ido creciendo de manera paulatina y ha tenido la oportunidad de cumplir sus sueños de seguir a la selección a  muchas partes del mundo. Instaurando en quienes visitan y trabajan en su local la pasión, la locura y el fanatismo por el futbol.

 “Estoy feliz de que mi país, que ha estado tan pocas veces en un mundial, tenga la oportunidad de ir porque fue con mucho esfuerzo y eso se agradece y es bueno”, dice Natalie Fuentes.

Otros piensan en la euforia y psicosis que provoca clasificar a un mundial más allá de la alegría y satisfacción que se pueda sentir, todos quieren ir a Sudáfrica. “No quiero ser pesimista, pero también hay que ser realista y poner los pies en la tierra, hay que ser prudentes y no endeudarse, eso no quita el orgullo y la felicidad que causa un hecho como éste.

Por el momento hay que esperar hasta el cuatro de diciembre para que se realice el sorteo de los grupos para el mundial de Sudáfrica y saber contra quienes Chile deberá enfrentarse primero. En junio del próximo año comienza el mundial y ahí veremos cual será el desempeño de nuestros jugadores que hasta el momento ha sido intachable. No queda nada más que “disfrutar lo que se ha obtenido por ahora, ya mañana viene el mundial y esas son palabras mayores”, dice Jorge Espinoza.

 

Noticia

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Algunos carniceros se aseguran y afirman:

“Los precios se van a mantener”

La crisis ya quedó atrás porque las Fiestas Patrias ya están en mente de todos los chilenos y comienzan a visitar el lugar más atractivo en estas fechas, la Vega Central. El lugar preferido del buen asador para disfrutar de un apetitoso asado y excelentes precios.

Lo que no puede dejar de preocupar a los clientes son los precios, ya que a pesar de que vendrán alzas, en las parrillas de los chilenos este año no puede faltar lo que más se vende, “guachalomo, sobre costilla, asado carnicero, pulpa de cerdo, chorizo y bastante pollo”, como dice Henry Hernández carnicero de “La Joya”.

Las personas vienen con anticipación para asegurar un abundante asado sin gastar de más. “Encontré buenos precios, por lo menos están igual que siempre”, dice Isabel Cabrera quien es clienta frecuente de este lugar.

Asimismo hay quienes vienen a la Vega Central con el objetivo de poder ahorrar y disfrutar de un rico asado este 18 de septiembre el cual puede ser de buena calidad sin afectar el bolsillo. “Es primera vez que vengo a comprar carne a la Vega” dice Yoana Retamal y asegura que su opción de comprar en este lugar es “por economía, variedad y porque los precios los encontré bastante convenientes”, dice.

Los carniceros esperan aumento de público a partir de la próxima semana y algunos asegurar que “los precios se van a mantener”, dice Raúl Barrios, carnicero del “Buen Sabor” y aclara que “esta carnicería tiene los mejores precios del sector”.

En definitiva, todos se preparan para este dieciocho buscando una buena carnicería con bajos precios y carne de calidad. Así es que solo queda comprar buenos productos que abunden en estas Fiestas Patrias ya que “la gente para celebrar siempre se da un gustito con un buen asado”, comenta Oscar Palacios quien trabaja en la carnicería “Dicam”.

 
 

Crónica

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Una esencia insoportable

Camino por algunas calles de un barrio muy antiguo en el cual se logra percibir que sus construcciones son muy antiguas, muchas tienen sus puertas oxidadas y la pintura que decora las paredes está descascarada. Las casas, que ahora están convertidas en ferreterías, almacenes y hasta night club se encuentran bastante deterioradas y éstas poseen colores bastante toscos, los que hacen que todo se vea aún más sucio y descuidado. Se pierde totalmente el maravilloso estilo rococó que caracterizó muchas casas de la época de la aristocracia chilena.

La gente que habita este lugar tiene un carácter muy peculiar, es de una sencillez enorme, es muy cálida al momento de cruzar palabras y tienen una alegría que se desborda y se convierte en grandes sonrisas y fuertes carcajadas. Paso por calles y distintos locales, la gente sale de ellos para ofrecerte sus productos, te presta su ayuda y te atiende. Te saludan al pasar de una manera muy cordial.

Después de una larga caminata al ritmo de la cumbia que sale desde el Mercado Central, llego a la intersección de las calles Santa María con avenida Independencia. Algo llama mucho mi atención. Son alrededor de seis carros los cuales tienen una plancha de aluminio como techo, ruedas para poder transportarlo y una gran hoya, para poner ahí el aceite y freír las sopaipillas.

Lo particular es que estos carros se encuentran al principio de la cuadra, se ubican por ambos lados. Es decir, sólo dejan un pequeño espacio para que los transeúntes logren movilizarse entre estos carros hirviendo en aceite, que están listos para sacar unas enormes sopaipillas.

Me instalé varios minutos a observar el comportamiento de la gente, entre los que complejamente transitan por este pequeño espacio de un lado hacia otro y de quienes se ven tentados para adquirir este barato y poco saludable alimento. Al parecer estos vendedores tienen mucho éxito, se juntan varias personas entre hombre y mujeres, formando una fila para comprar. Llega un hombre más o menos de 30 años vestido de camisa y corbata, expresando su cansancio en su rostro y su gran apetito después de una larga jornada de trabajo. Compra tres sopaipillas y las llena de mostaza, su andar es un tanto lento ya que mientras avanza come y hace equilibrio entre el bolso que lleva y las sopaipillas que repletan sus manos. Él las disfruta, pero mientras sigo mirando a las personas me doy cuenta de que otros individuos demuestran al pasar el descontento de la gran concentración de olor a fritura que invade el final de la cuadra para quienes van hacia el metro Cal y Canto y como para otros que comienza la cuadra quienes se dirigen hacia la comuna de Independencia.

En definitiva el olor a fritura se apodera de esta cuadra de una manera invasiva dejando un pequeño espacio para el libre tránsito de las personas.

Cuando me alejo es notorio ver a la distancia cómo el aceite y sus residuos se hacen parte del ambiente de este lugar, dejando a las personas que sólo pasan por ahí, un desagradable olor como si hubiesen estado cocinando en su propia casa.

 

 
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